sexta-feira, 15 de setembro de 2017

Stroopwafel: duas camadas de biscoito e um recheio irresistível!

O Stroopwafel é delicioso, recheado e tipicamente holandês. O biscoito é perfeito para acompanhar um café ou chá, a qualquer hora do dia.
São duas camadas de biscoito e, entre elas, um recheio que lembra a doçura do caramelo. Uma dica é colocar alguma bebida quente em uma xícara e colocar o biscoito em cima, tampando-a. Deixe por alguns minutinhos, para que o recheio derreta e fique ainda mais delicioso! Um gostinho da Holanda, diretamente de Ivoti. Você precisa experimentar: e não esqueça dessa nossa dica da xícara, ein? Garantimos que o biscoito fica ainda mais incrível e doce!
O melhor de tudo é que o Stroopwafel Moinho é produzido aqui mesmo, no Brasil.
Saiba onde comprar acessando a aba “Onde Encontrar”, aqui no nosso site!

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quinta-feira, 24 de agosto de 2017

#Receitas: um café superdiferente!


O café tradicional já é, por si só, uma delícia.
Hoje trouxemos aqui a receita para você fazer um café indiano, bastante diferente e muito bom!
Ele é perfeito para acompanhar o Stroopwafel e o Spekulaas.

Café indiano:
Ingredientes necessários
1 xícara de chá de café solúvel
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de leite condensado
½ colher de chá de canela (em pó)
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de noz-moscada
2 colheres de sopa de chocolate amargo ralado
2 colheres de sopa de creme de leite

Como fazer?
Em uma panela, coloque o café, o leite, o leite condensado, a canela, o cravo, o chocolate amargo e a noz-moscada. Em seguida, leve ao fogo até quase ferver. Desligue, misture o creme de leite e distribua a bebida em xícaras.

Experimenta e conta pra gente o que achou!


segunda-feira, 7 de agosto de 2017

Amizades verdadeiras e os biscoitos Moinho: saiba como foi a #AmizadeDoceMoinho


Nossa ação de dia do amigo foi muito linda e contou com a participação de vários de vocês!
Celebramos a amizade e, de quebra, recebemos fotos lindas e mensagens incríveis sobre essa parceria tão importante.
Agradecemos a todos que participaram.
O dia do amigo já passou, mas a celebração continua! Poste sua foto com a #momentomoinho e marque a gente :)
Fizemos um álbum no Facebook com as fotos que recebemos de vocês! Confira aqui.

sexta-feira, 21 de julho de 2017

Tipos de café para combinar com o Stroopwafel



Que o café é uma das melhores combinações para o nosso biscoito holandês, já sabemos. Mas você conhece os diferentes tipos de café?
Trouxemos aqui 4 diferentes para você experimentar enquanto aprecia um Stroopwafel:
1 - Expresso:
Um dos mais pedidos, o expresso é um café forte e puro, sem a mistura de qualquer outro ingrediente. Ele é tradicional e possui uma espuminha em cima, originada do próprio grão moído.

2 - Cappuccino
Com 1/3 de café expresso, 1/3 de leite vaporizado e 1/3 de espuma de leite, o cappuccino frequentemente recebe também um toque de canela. É um café mais doce e combina superbem com o Stroopwafel.

3 - Pingado
O café pingado tem uma grande quantidade de leite para um pouco de café. Popular em padarias, costuma ser servido em um copo americano.

4 - Mocha
Calda de chocolate, uma dose de expresso, leite e espuma de leite compõem essa bebida doce e deliciosa. Para os fãs de bebidas mais doces, ele é o par perfeito para o Stroopwafel e seu recheio caramelado.

Do mais concentrado ao mais docinho... Qual desses cafés você acha que combina mais com o nosso biscoito?


quarta-feira, 28 de junho de 2017

3 bebidas quentes para combinar com o Stroopwafel



O inverno chegou e, com ele, a vontade de tomar bebidas quentes aumenta. E elas combinam muito bem com o nosso biscoito! Lembrando que você pode colocar o biscoito em cima da xícara com líquido quente por alguns minutos e o recheio derrete!
Trouxemos três dicas de bebidas deliciosas:
1 – Chocolate quente:
Para quem gosta muito de doce, essa é a combinação mais açucarada de todas. A nossa recomendação é acrescentar à receita canela em pó. Fica ainda melhor!

2 – Chá de gengibre com limão:
Algumas gotas de limão fazem a diferença no chá e, combinadas ao gengibre, ficam com um sabor supermarcante! O chá é sempre um ótimo acompanhamento para o Stroopwafel.

3 – Mocaccino:
Café expresso, leite e chocolate. Três itens que, juntos, se tornam incomparáveis! Já experimentou combinar o nosso biscoito holandês a um mocaccino?

Os três são a cara do inverno, né? Qual deles é teu favorito?

Conta pra gente: @stroopwafelmoinho

sexta-feira, 23 de junho de 2017

Stroopwafel feito na hora! Feira do Mel, Rosca e Nata em Ivoti.




Nos dias 20, 21, 27 e 28 aconteceu em Ivoti a Feira do Mel, Rosca e Nata. A Moinho Wafers estava por lá fazendo o Stroopwafel na hora e também comercializando pacotinhos de Stroopwafel e Spekulaas!
E contamos com a visita de vários de vocês, apaixonados por nossos biscoitos holandeses.
Fizemos um álbum no Facebook com algumas das fotos que vocês nos enviaram. Se você esteve por lá, envia tua foto pra gente! No facebook e instagram @stroopwafelmoinho.
Obrigada pela presença de todos!
Confiram todas as fotos aqui.

quarta-feira, 31 de maio de 2017

5 curiosidades sobre a Holanda


País de origem do Stroopwafel e do Spekulaas, a Holanda é a terra natal dos biscoitos mais amados do Brasil e inspiração constante para a Moinho Wafers.
Trouxemos algumas curiosidades sobre o país:

1 – A língua oficial é o holandês, mas a maioria da população fala também o inglês.

2 – Amsterdã é a capital, mas a sede do governo fica na cidade de Haia.

3 – Existem mais bicicletas do que habitantes na Holanda. São mais de 18 milhões delas.

4 – Quando uma pessoa está de aniversário, é comum cumprimentar a família toda e não apenas o aniversariante.

5 – A cidade norte-americana Nova York foi fundada por holandeses e seu primeiro nome foi Nova Amsterdã.


Já sabiam de alguma dessas curiosidades? Contem pra gente 😊

Facebook | Instagram Stroopwafel | Instagram Spekulaas

terça-feira, 16 de maio de 2017

Moinho Wafers na Feira do Mel, Rosca e Nata que acontece neste final de semana em Ivoti


A Feira do Mel, Rosca e Nata já é tradição em Ivoti, no Rio Grande do Sul. A feira acontece no Núcleo de Casas Enxaimel e a Moinho Wafers já participa há algumas edições. É um ótimo programa para fazer com a família no final de semana e aproveitar o dia.
O evento vai acontecer nos próximos dois finais de semana: dias 20, 21, 27 e 28 de maio! Das 9 às 18h.
Além da área de expositores, a feira conta com uma programação de oficinais, apresentações e mais. No site tem a programação completa.
Estaremos por lá vendendo os nossos produtos (Spekulaas, Stroopwafel e os farelos do Stroopwafel), além de produzir na hora o Stroopwafel XXL! A gente garante: ele quentinho e recém-preparado é ainda melhor ❤ Você precisa experimentar!
Anota aí o endereço: Rua Cascata, 100. Ivoti – RS.
Se tirar fotos por lá, não esquece de marcar a gente! @stroopwafelmoinho

Confirma a tua presença no evento!

terça-feira, 2 de maio de 2017

A xícara e o Stroopwafel: a dupla perfeita!


Que o Stroopwafel é uma maravilha, vocês já sabem. Feito na hora, é uma maravilha. Quentinho, o recheio fica ainda melhor. Mas sabia que tem como deixar o biscoito que vem no pacotinho com gosto de feito na hora?
Vamos te ensinar alguns jeitos de fazer isso:

1 – Micro-ondas:
Bastam cinco segundos e o biscoito já fica quentinho
É só colocar o Stroopwafel em um pratinho dentro do micro-ondas e deixar ele ali por poucos segundos: cinco já é o suficiente.
Cuidado para não deixar tempo demais e queimar o recheio.

2 – Em cima da xícara de café:
Um dos maiores segredos é “encaixar” o biscoito em cima da xícara com algum líquido quente.
No caso do café, o cheirinho se mistura ao do biscoito e o sabor da combinação fica simplesmente maravilhoso!

3 -  Em cima da xícara de chá:
Enquanto o chá ainda está bem quente, bastam três minutinhos com o biscoito em cima da xícara para ele ficar quentinho e com o recheio derretido, bem caramelado

Já experimentou algum desses segredinhos? A gente garante: é paixão à primeira mordida.
Se souber de alguma outra maneira de deixar o Stroopwafel quentinho, conta pra gente!

terça-feira, 18 de abril de 2017

5 comidas típicas da Holanda



Além de linda, a Holanda possui algumas comidas típicas que são famosas pelo sabor e característica tipicamente holandesa. Selecionamos aqui cinco delas que você precisa experimentar!
1 – Torta de maçã
bremesa típica e deliciosa: combina perfeitamente com um cafezinho. A torta de maçã holandesa é uma verdadeira maravilha.

2 – Kibbeling
Basicamente, é um peixe frito e empanado. Um lanche típico e muito apreciado pelos holandeses. Acompanha uma maionese temperada.

3 – Queijos
Os queijos holandeses são muito bons e um dos mais conhecidos e apreciados por lá é o Gouda – inclusive, esse é o nome de uma cidade holandesa! Vale a visita.

4 – Croquete
O croquete é um dos pratos favoritos dos holandeses. Dizem até que é o prato que tem o sabor da alma holandesa. É uma massa empanada, frita e recheada. Quem já experimentou?

5 – Stroopwafel
Esse é o nosso favorito! Biscoito holandês que une uma massa fininha a um recheio que lembra o caramelo. Lá na Holanda é muito comum você ver bancas de rua produzindo o biscoito na hora – o caramelo já vem derretido e fica irresistível! Para o sabor ficar parecido ao do biscoito feito na hora, experimente colocar ele em cima da xícara de chá ou por alguns segundos no micro-ondas. A Moinho Wafers produz o biscoito aqui no Brasil.

Qual o teu favorito? Conta pra gente!
Não esquece de nos acompanhar no instagram: @stroopwafelmoinho

segunda-feira, 3 de abril de 2017

5 momentos perfeitos para um Stroopwafel



O outono já chegou e aquelas altas temperaturas dos dias quentes de verão já foram substituídas por dias mais amenos e nem tão quentes. Logo mais, teremos a estação mais fria do ano – uma das preferidas para quem ama comer stroopwafel com uma xícara de chá bem quentinha. Mas você sabia que há outros momentos perfeitos para apreciar o nosso biscoito originalmente holandês?

Espia só:

1. No cinema, troque a pipoca doce pelo stroopwafel: independente da estação do ano, um cineminha sempre cai bem. E para apreciar o filme, nada melhor do que um acompanhamento gastronômico especial. E não, não é pipoca! É Stroopwafel. Doce no ponto certo, combina com um bom filme.

2. Na reunião de negócios: já falamos em outro momento, mas sempre é bom relembrar. Foi-se o tempo em que servir só café expresso cativava os clientes em reuniões. Em um momento como este, nada melhor do que servir um biscoito todo trabalhado na doçura. Acreditem: o cliente vai ficar bem feliz.

3. No intervalo da aula: se a matéria não for tão legal assim, então ele deixará você mais feliz e com energia para encarar os outros turnos.

4. No café da manhã: substitua o pão com manteiga por stroopwafel. Assim você começará o dia doce, doce!

5. Antes de dormir: tem coisa melhor do que ir dormir sonhando com caramelo?

Escolha o seu momento favorito e comente pra gente!

sexta-feira, 17 de março de 2017

7 motivos para amar o Spekulaas


O Spekulaas é um biscoito para apreciar a qualquer hora do dia. E é delicioso! Separamos aqui sete motivos para você amar esta iguaria:

1 - É um pedacinho da Holanda no Brasil
Falamos sobre o surgimento do Spekulaas nesse post. Ele é tradicionalmente holandês e te faz viajar para o país a cada mordida.

2 - A mistura de sete especiarias inconfundíveis
O Spekulaas é feito da mistura de sete especiarias: cravo, canela, coentro, erva-doce, cardamomo, noz moscada e gengibre. Já dá para imaginar o sabor único que ele tem, né? A gente garante: é inesquecível!

3 - É crocante
“Croc croc” a cada mordida e a delícia de saborear um biscoito supercrocante!

4 - Não é tão doce
Para aqueles que preferem biscoitos menos doces, o Spekulaas é perfeito, já que traz o sabor das especiarias e é mais suave.

5 - Mas pode ficar mais doce - e combina superbem com chocolate!
Se você gosta de doces, o biscoito holandês também é para você: é só derreter um chocolate e mergulhar o biscoito nele. O doce do chocolate e o sabor do Spekulaas se unem e se transformam na sobremesa perfeita!

6 - É o acompanhamento perfeito para um café ou chá.
Chá ou café, quente ou frio. A combinação é uma delícia!

7 - É superprático!
É só abrir o pacotinho e se deliciar com essa maravilha.


Partiu, comer um Spekulaas?

terça-feira, 7 de março de 2017

Dica: Biscoito holandês na reunião!


As reuniões de trabalho ficam mais produtivas acompanhadas de um cafezinho, né?
Uma dica é servir também o Stroopwafel para os clientes – eles vão amar! Acompanhado de um expresso, é ainda melhor, já que o biscoito é doce e possui recheio que derrete ao ser colocado sobre a xícara de café.
Outra opção é servir o Spekulaas Wafel: crocante, ele contém sete especiarias e combina superbem com um cappuccino ;)
Surpreenda o cliente no trabalho com essa experiência gastronômica incrível!

Temos embalagens individuais e pacotes. Saiba mais no e-mail: moinho.stroopwafel.brasil.rs@gmail.com
Para conferir a lista de lojistas, clique aqui.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Combine com Spekulaas: as melhores formas de harmonizar esse biscoito


O Spekulaas é um biscoito marcante e com sabor característico. Resultado da união de sete especiarias – canela, cravo, cardamomo, coentro, erva doce, noz moscada e gengibre -, ele é surpreendente e muito crocante. Mas como harmonizar esta delícia? Mesmo o biscoito sendo aromático e com sabor incrível, existem formas de apreciá-lo e deixá-lo ainda melhor, sabia?!

E não importa a estação: existem possibilidades tanto com bebidas geladas quanto quentes, permitindo que você consuma Spekulaas o ano todo.


Espia só:

1 – Café expresso

O expresso, por ser um café mais forte, combina com o rico sabor do Spekulaas. É uma união verdadeiramente maravilhosa, além de uma boa combinação para aqueles que preferem comidas e bebidas menos doces.


2 – Cappuccino

O doce do cappuccino contrasta com o sabor marcante – e não tão doce - das especiarias do Spekulaas e a gente garante: a combinação é deliciosa!


3 – Chá – tanto quente quanto frio

Os chás, em seus diversos sabores, combinam perfeitamente com esse biscoito holandês. Indicamos os de frutas cítricas – a harmonização é certa! Quando a escolha é pelo quente, a crocância do Spekulaas fica ainda mais evidente.


4 – Bebidas geladas

Chá gelado ou sucos e até espumante! São muitas as combinações que podem ser feitas com bebidas geladas e o nosso biscoito. Perfeitas para o verão!


Qual bebida é a sua favorita para acompanhar o Spekulaas? Conta pra gente :)
Siga no Instagram: @spekulaaswafelmoinho

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

#Receitas - Suflê de Stroopwafel



Já mostramos aqui algumas das melhores maneiras de apreciar o Stroopwafel. Uma delas é: fazer receitas com o biscoito.
Trouxemos hoje o passo a passo de um delicioso suflê de Stroopwafel! Ficou com vontade de testar? Confira abaixo:

INGREDIENTES
4 ovos
25 gramas de manteiga
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de farinha
200mL de leite
1 colher de açúcar
4 Stroopwafels

MODO DE PREPARO:
Aqueça o forno a 200°C.
Bata as claras com uma pitada de sal e coloque na geladeira.
Em seguida, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha, misturando bem. Adicione, aos poucos, o leite, batendo até que a massa se torne homogênea.
Tire a panela do fogo e misture as gemas.
Bata os Stroopwafels no liquidificador.
Misture as claras ao restante da mistura e acrescente também os biscoitos cortados, acrescentando uma colher de sopa de açúcar, misturando bem.
Divida a mistura em forminhas e leve ao forno por 15 ou 20 minutos.

Fonte:

segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Como surgiu o Spekulaas?


Trouxemos o Spekulaas para o Brasil em 2015 e, cada vez mais, ele conquista fãs por todo o país ❤ Hoje vamos falar sobre alguns fatos e curiosidades dessa delícia holandesa.
A história de como surgiu o biscoito é bastante curiosa: em 1803, um confeiteiro holandês, fazendo compra de produtos, observou uma mercadoria diferente: era um carregamento de diversas especiarias que haviam se misturado durante a viagem do navio. O confeiteiro então comprou essa mercadoria e, acrescentando mais alguns ingredientes à mistura, criou o Spekulaas.
Ele é consumido tradicionalmente durante o Natal nas cidades holandesas e, por lá, é mais conhecido como speculoos.
Além disso, a característica mais marcante dele é, justamente, a combinação de todas as especiarias. Já sabe quais são elas? Aí vai a lista: canela, cravo, cardamomo, noz-moscada, coentro, gengibre e erva doce. A combinação só poderia ser maravilhosa! ❤

Dá vontade de apreciar uma caixa inteira desses biscoitos né? Quem já experimentou o nosso Spekulaas? o/

Clique aqui para conferir o instagram exclusivo desta delícia.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

7 maneiras de apreciar o Stroopwafel


O biscoito holandês mais amado do Brasil ❤ O Stroopwafel é delicioso de qualquer forma, mas temos algumas dicas para deixar ele ainda melhor. Olha só algumas maneiras de apreciar o biscoito:

1 – Puro

É só tirar do pacotinho e apreciar a maravilha.


2 – Com café ou chá

Um chá ou café bem quente é a companhia perfeita para o nosso biscoito. Melhor ainda é colocar o Stroopwafel em cima da xícara, “tampando” ela, para que o vapor quente derreta o recheio do biscoito, deixando ele simplesmente irresistível.


3 – Aquecido

Cinco segundinhos no micro-ondas e ele fica assim Quentinho e com o recheio derretido.


4 – Com sorvete


A combinação perfeita para esse verão. Uma dica é cortar o biscoito em pedacinhos pequenos e misturar. Fica maravilhoso! Além disso, é possível fazer um sanduíche de Stroopwafel e sorvete! Confere aqui o passo a passo.


5 – Coberto de chocolate

Com brigadeiro ou apenas o chocolate derretido, a verdade é que essa combinação é sucesso! Uma dica é mergulhar o biscoito no chocolate e colocá-lo por alguns minutos na geladeira, para ficar mais consistente.


6 – Em receitas

São muuitas as opções de receitas que podem ser feitas com o nosso biscoito. Bolos, tortas, cupcakes, pavês... O melhor é testar várias, para descobrir qual a sua favorita e experimentar as variadas receitas J
Nós ensinamos a fazer um pavê com o Stroopwafel, confere aqui a receita!


7 – Feito na hora

A maneira tipicamente holandesa: o biscoito recém-preparado, quentinho... Ai, ai. Maravilhoso!
A Moinho Wafers faz alguns eventos com a preparação do biscoito na hora, principalmente em Ivoti e região. Fica ligado no nosso Facebook para saber as datas e locais!


E aí, já experimentou todas essas maneiras? Qual a tua favorita?
Teve alguma que não foi mencionada aqui? Conta pra gente J


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